Turkisk mat

Turkiet är en smältdegel när det gäller mat. Från väst kommer de färsta råvarorna och smårättstraditionen, och från öst kommer kryddorna och de unika smakerna. Turkisk mat är unik. De blandar influenserna från medelhavet med mellanösterns dramatik. Resultatet är en spännande blandning av läckerheter som inte går att finna någon annanstans i världen.